Все рубрикименю

» » Основные симптомы отравления сырой рыбой

Основные симптомы отравления сырой рыбой

Бабушкины рецепты лечения

Сырая рыба, широко используется в приготовлении суши, роллов и множества блюд восточной и азиатской кухни. Но употреблять ее в пищу можно лишь тогда, когда вы абсолютно уверены в ее качестве и безопасности.

На изображении показано Основные симптомы отравления сырой рыбой

Содержание

Сырая рыба, часто заражена паразитами и является благоприятной средой для различных бактерий, поэтому отравления сырой рыбой встречаются довольно часто.

Вредные микроорганизмы, обитающие в сырой рыбе


Микрофлора сырой рыбы, довольно опасна и может быть населена: Стафилококковыми палочками, которые весьма устойчивы к низким температурам и сохраняются даже при длительной заморозке; Анизакиазом и прочими паразитами, попадающими в продукт из окружающей среды; Сальмонеллой – опасной бактерией, присутствующей в рыбных продуктах, не подвергающихся заморозке и термической обработке; Описторхозом - ленточными червями, высасывающими из кишечника все полезные вещества. Их присутствие в организме человека может стать причиной истощения.

Повышенная опасность


Помимо всего прочего, некоторые экзотические виды рыб сами по себе содержат в своих тканях яды и токсины. Наибольшую опасность представляет барракуда, фуга, морской окунь и мурена. К тому же в скумбрии, тунце, макрели и ставриде содержится вещество, называемое гистидином. Оно может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию у некоторых людей.

Симптомы отравления сырой рыбой


Рыба, которая накопила токсины из среды обитания или сама производит ядовитые вещества, вызывает холероподобную форму отравления. Ее симптомами принято считать: кишечные и желудочные боли и колики, тошноту и рвоту, диарею, сухость во рту и постоянное чувство жажды. Если рыба неправильно хранилась или является просроченной, то ее употребление приводит у паралитической интоксикации.
Фото. Медицинская помощь при паралитической интоксикации
Она сопровождается понижением температуры тела, слабой тошнотой, сильной диареей, нарушениями дыхания. В наиболее тяжелых случаях подобное отравление, может повлечь за собой паралич или даже смерть.
210 0

ПОДЕЛИТЬСЯ

Распечатать
Добавить комментарий

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Новости

На изображении часто просматриваемые Как успешно вылечить геморрой в домашних условиях
Новости

Как успешно вылечить геморрой в домашних условиях

На изображении часто просматриваемые Какой существует славянский оберег на здоровье?
Новости

Какой существует славянский оберег на здоровье?

На изображении часто просматриваемые Ботулизм в домашних консервированных огурцах
Новости

Ботулизм в домашних консервированных огурцах

Статьи

На изображении часто просматриваемые Какой эффект наступает после заговора от одиночества?
Статьи

Какой эффект наступает после заговора от одиночества?

На изображении часто просматриваемые Выводим надоевший вирус папилломы
Статьи

Выводим надоевший вирус папилломы

На изображении часто просматриваемые
Статьи

"У коровушек - теляты, у лошадок - жеребяты, у овечки - ягняты, у меня лишь нет дитяты."

+